Старт курса 12 мая
1,5 месяца
Marketing
Management
Coding
Self-branding
Системно выстроите привлечение гостей и разработаете маркетинговую стратегию роста ресторана за 1,5 месяца.
Практический курс в онлайн и офлайн
Маркетинг
в ресторанном бизнесе
Marketing
Старт курса в 2026
Management
Coding
Self-branding
Системно выстроите привлечение гостей и разработаете маркетинговую стратегию роста ресторана за 1,5 месяца.
Практический курс онлайн и офлайн
Маркетинг
в ресторанном бизнесе
1,5 месяца
Marketing
Management
Coding
Self-branding
Пермь переживает взрыв ресторанного рынка: открываются новые заведения, формируются вкусы, рождаются бренды. Но маркетологов, которые умеют управлять спросом, выстраивать стратегию и наполнять залы — единицы.

За 1,5 месяца вы освоите полный цикл ресторанного маркетинга на примере реальных кейсов — от идеи бренда до привлечения гостей и построения лояльности. Разработаете маркетинговую стратегию для своего заведения или ресторана-партнера, защитите её перед экспертами индустрии и получите связи, которые откроют вам двери в ресторанный бизнес Перми.
О курсе
Длительность обучения: 1,5 месяца. Занятия 2−3 раза в неделю вечером, по будням и в выходные
Фокус на офлайн-формат
Курс построен вокруг реального опыта лидеров рынка и решения маркетинговых задач
Практика на реальных кейсах
Реальный практический опыт в ресторанах на позициях маркетолога или SMM-менеджера
Стажировка или спецпроект после обучения
О курсе
Пермь переживает взрыв ресторанного рынка: открываются новые заведения, формируются вкусы, рождаются бренды. Но маркетологов, которые умеют управлять спросом, выстраивать стратегию и наполнять залы — единицы.

За 1,5 месяца вы освоите полный цикл ресторанного маркетинга на примере реальных кейсов — от идеи бренда до привлечения гостей и построения лояльности. Разработаете маркетинговую стратегию для своего заведения или ресторана-партнера, защитите её перед экспертами индустрии и получите связи, которые откроют вам двери в ресторанный бизнес Перми.
Кому подойдет курс
  • Действующим маркетологам и SMM-менеджерам
    • Перейдете из «исполнителя» в стратегического специалиста, который влияет на выручку
    • Соберете сильный дипломный кейс и выйдите на более высокий доход
    • Займете нишу ресторанного маркетинга с высоким спросом и низкой конкуренцией
  • Управляющим ресторанами
    • Перестанете действовать по интуиции и зависеть от подрядчиков
    • Научитесь ставить задачи маркетологам, оценивать эффективность и контролировать продвижение так же уверенно, как финансы и сервис
    • Поймёте, какие кампании дают результат, а какие просто «съедают» бюджет
  • Владельцам ресторанного бизнеса
    • Увеличите выручку в провальные дни за счёт системного маркетинга
    • Перестанете зависеть от подрядчиков и «слепо верить» отчётам
    • Получите пошаговый план роста маркетинга на 3−6 месяцев вперёд
  • Тем, кто только планирует открыть ресторан или кафе
    • Избежите дорогостоящих маркетинговых ошибок на старте
    • Упакуете концепцию и бренд ещё до открытия
    • Запустите ресторан с чёткой стратегией привлечения первых гостей
13 экспертов из индустрии
На курсе мы собрали опытных практиков ресторанного рынка из Перми и Екатеринбурга. Лекции и консультации проводят рестораторы, предприниматели, маркетологи, PR-менеджеры, креаторы и главные директора журналов
Эксперты из Перми
Эксперты из Екатеринбурга
Как проходит обучение
More products
Курс построен на
основе реальных кейсов
Мы собрали практику успешных ресторанов Перми и Екатеринбурга — с их стратегиями, ошибками, инфоповодами и креативами. Вы будете работать с живыми примерами, а не с учебными моделями
Программа курса
Лучшие студенты получают стажировку или спецпроект в ресторанах-партнёрах
У лучших студентов максимального тарифа будет возможность пройти стажировку или реализовать спецпроект на позиции маркетолога или SMM-менеджера в одной или нескольких компаниях.
More products
More products
Результаты курса

Готовая маркетинговая стратегия ресторана

Стратегия под формат, локацию и цели бизнеса: с KPI, каналами привлечения, планом коммуникаций и пониманием влияния маркетинга на выручку
Умение управлять спросом, а не просто вести соцсети
Понимание, какие инструменты приводят гостей, как связать маркетинг с операционными и финансовыми показателями и перестать сливать бюджет
Сильный бренд, который выделяется на рынке
Чёткое позиционирование, визуал и коммуникация, которые формируют образ ресторана и делают его запоминаемым для гостей
Инструменты офлайн, digital и PR-маркетинга
Рабочие механики продвижения HoReCa: коллаборации, медиа, SMM, аналитика и автоматизация — с пониманием, как и когда применять каждый канал
Практический опыт и уверенность в решениях
Работа с реальными кейсами ресторанов, разбор успешных и провальных стратегий, обратная связь от практиков индустрии
Связи и карьерные возможности в индустрии
Профессиональное комьюнити, контакты рестораторов и маркетологов, возможность стажировки или сотрудничества по итогам обучения
Заберете с собой инструменты, а не воспоминания
Во время обучения все студенты получают полезные материалы, которые смогут использовать в своей дальнейшей работе

Доступ к материалам курса

Чёткие, структурированные презентации с каждого урока, которые помогают быстро вспомнить ключевые идеи, инструменты и выводы. Это ваши опорные материалы для дальнейшего внедрения инструментов в ресторанный маркетинг
Work-листы, чек-листы и шаблоны
Пакет готовых инструментов для практики: пошаговые work-листы, удобные чек-листы и шаблоны для анализа, планирования и запуска маркетинговых активностей. С ними вы сможете сразу применять знания к своему проекту — без хаоса, пропусков и ошибок
Связи и полезные контакты
Подборка контактов экспертов, продакшенов, поставщиков, специалистов и сервисов, которым доверяют наши преподаватели и ведущие рестораторы. Эти связи экономят время и деньги, а главное — помогают строить маркетинг быстрее и эффективнее
  • Доступ к материалам курса
    Чёткие, структурированные презентации с каждого урока, которые помогают быстро вспомнить ключевые идеи, инструменты и выводы. Это ваши опорные материалы для дальнейшего внедрения инструментов в ресторанный маркетинг
  • Work-листы, чек-листы и шаблоны
    Пакет готовых инструментов для практики: пошаговые work-листы, удобные чек-листы и шаблоны для анализа, планирования и запуска маркетинговых активностей. С ними вы сможете сразу применять знания к своему проекту — без хаоса, пропусков и ошибок
  • Связи и полезные контакты
    Подборка контактов экспертов, продакшенов, поставщиков, специалистов и сервисов, которым доверяют наши преподаватели и ведущие рестораторы. Эти связи экономят время и деньги, а главное — помогают строить маркетинг быстрее и эффективнее
Истории успеха выпускников
Юлия Малышева
Читать отзыв
Надежда Ардашева
Читать отзыв
Мария Федотова
Читать отзыв
Наталья Корпачева
Читать отзыв
Александра Миннахметова
Читать отзыв
Анжелика Брудно
Читать отзыв
Выберите тариф курса
Старт курса 12 мая. Количество мест на каждый тариф ограниченно.

Доступно несколько вариантов рассрочки без % и переплат.
Дарим дополнительную скидку 15% при покупке 2х тарифов.
В рассрочку на 6 месяцев
9 998 ₽ / месяц
ПРАКТИКА
Привлечение гостей и рост выручки
Гибридный формат с упором на офлайн-обучение: вы проходите ключевые модули вживую, работаете с экспертами и разбираете реальные кейсы рынка.

Что входит:
• Все опции тарифа «Система»
• Онлайн + офлайн-лекции
• Возможность задавать вопросы экспертам в процессе обучения
• Консультации от практиков индустрии
• Карьерная консультация
• Разборы реальных кейсов ресторанного рынка

Результат:
• Практическое понимание инструментов маркетинга ресторана
• Навыки работы с трафиком, соцсетями, PR и локальным маркетингом
• Умение применять инструменты на своем проекте или в работе
• Понимание, как влиять на выручку через маркетинг
СИСТЕМА
Основа ресторанного маркетинга
Онлайн-формат для самостоятельного погружения в профессию и системного понимания того, как работает продвижение ресторана.

Что входит:
• 17 онлайн-лекций
• 13 домашних заданий
• Общий чат со студентами и экспертами
• Дополнительные материалы: гайды, чек-листы, шаблоны, контакты
• Доступ к записям курса на 6 месяцев (при условии заполнения финальной анкеты)
• Сертификат о завершении курса

Результат:
• Системное понимание маркетинга в ресторанном бизнесе
• Понимание, как привлекать гостей и выстраивать продвижение
• Умение оценивать эффективность каналов и подрядчиков
• База для старта в профессии или развития в текущем проекте
ИНДУСТРИЯ
64 990 ₽
Стоимость со скидкой
49 990 ₽
89 990 ₽
Стоимость со скидкой
67 490 ₽
5 832 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
Стоимость со скидкой
34 990 ₽
49 990 ₽
-35%
-35%
-35%
8 332 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
10 832 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
Полное погружение и работа с реальным проектом
Максимальный формат обучения с глубокой проработкой дипломного проекта и возможностью выхода в ресторанную индустрию.

Что входит:
Все опции тарифов «Система» и «Практика»
• 2 дополнительные лекции:
– Коллаборации и инфоповоды (на примере «Горожане» и «Culta»)
– Ресторан как медиа (на примере «Engels»)
• Установочные встречи и консультации по дипломному проекту
• Разработка дипломного проекта
• Защита проекта перед представителями ресторанного бизнеса
• Стажировка или спецпроект в компании-партнере

Результат:
• Готовая маркетинговая стратегия для реального проекта
• Опыт защиты проекта перед представителями индустрии
• Кейс в портфолио
• Возможность стажировки или работы с партнером
• Понимание, как работать в ресторанном рынке изнутри
Онлайн
Гибрид
Гибрид
СТРАТЕГИЯ
Полная маркетинговая стратегия ресторана
Гибридный формат с максимальным уровнем включённости и работой над реальным проектом.

Что входит:
  • Всё из тарифа «Практика»
  • Дополнительные офлайн-лекции и закрытые встречи с экспертами
  • Live-разборы кейсов индустрии
  • Индивидуальные консультации по разработке стратегии
  • Пошаговая работа над дипломным проектом
  • Защита перед представителями ресторанного бизнеса
  • Стажировка или спецпроект в компании-партнёре

Результат:
  • Полноценная маркетинговая стратегия ресторана
  • Обратная связь и рекомендации от лидеров рынка
  • Кейc для портфолио, стажировка для лучших студентов или внедрение стратегии в собственный бизнес
СИСТЕМА
Основа ресторанного маркетинга
Онлайн-формат для самостоятельного погружения в профессию и системного понимания продвижения ресторана.

Что входит:
  • 10 модулей ресторанного маркетинга в записи
  • Записи всех лекций с доступом для пересмотра
  • Презентации, чек-листы и рабочие шаблоны
  • Фидбек и разборы от экспертов курса
  • Поддержка наставника и общий чат со студентами
  • Сертификат об окончании курса

Результат:
  • Системное понимание маркетинга ресторана
  • Умение оценивать эффективность каналов и подрядчиков
  • Базовая маркетинговая стратегия своего проекта
МАКСИМАЛЬНЫЙ
Все опции минимального и базового тарифов, а также:
  • Модуль по Fashion-съемке с Вадимом Локтевым
  • Модуль по нейросетям в контенте
  • 7 кейсов в портфолио
  • Разработка дипломного проекта
  • 4 консультации по дипломным проектам
  • Защита дипломного проекта перед представителями бизнеса с развернутой обратной связью и рекомендациями по дальнейшему развитию
  • Месяц стажировки или спецпроект в одной или нескольких компаниях-партнерах
72 670 ₽
самый популярный
В рассрочку на 6 месяцев
9 962 ₽ / месяц
66 900 ₽
Стоимость обучения
59 770 ₽
В рассрочку на 6 месяцев
12 112 ₽ / месяц
81 400 ₽
ПРАКТИКА
79 990 ₽
Стоимость курса
59 990 ₽
9 998 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
99 990 ₽
Стоимость курса
79 990 ₽
13 331 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Привлечение гостей и рост выручки
Гибридный формат с упором на офлайн-обучение: все ключевые модули курса проходят в живом формате с возможностью задать вопросы экспертам и разобрать реальные кейсы.

Что входит:
  • Все 10 модулей курса в формате живых офлайн-лекций
  • Возможность задавать вопросы экспертам в процессе обучения
  • Разборы реальных кейсов ресторанного рынка
  • Дополнительные офлайн-лекции от практиков индустрии
  • Презентации, чек-листы и рабочие материалы
  • Поддержка наставника и общий чат
  • Доступ к материалам курса на 1 год (при условии заполнения финальной анкеты)

Результат:
  • Практическое понимание инструментов привлечения гостей
  • Навыки работы с трафиком, СМИ и digital-каналами
  • Проработка собственных задач и маркетинговых решений
Стоимость обучения
59 990 ₽
Стоимость курса
39 990 ₽
6 665 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Стоимость курса
79 990 ₽
99 990 ₽
13 331 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Возможности оплаты
Быстрые и выгодные рассрочки без переплат
  • Можно разделить платеж на 2 части без процентов и переплат:
    50% в момент покупки курса и 50% не позднее, чем за 1 день до старта курса
    Подробнее
  • Можно разделить платеж на 3, 4 и 6 месяцев без переплат
    Подробнее
  • Можно разделить платёж на 2 месяца без комиссии или на 4 и 6 месяцев с комиссией 5−10%
    Подробнее
Подтверждение
ваших навыков
В конце курса вы получите сертификат* об окончании, которым сможете дополнить свое портфолио
Пример сертификата*
Лекции проходят
в самом центре Перми
БЦ "Барвиха" (ЖК "Москва", ул. Пермская, 33)
Нас спрашивают
UPDATE SCHOOL MEDIA
Первое медиа в Перми, в котором мы пишем о креативе, людях и кейсах. Рассказываем истории студентов, вдохновляем на обучение и влюбляем в Пермь :)
UPDATE
SCHOOL MEDIA
Первое медиа в Перми, в котором мы пишем
о креативе, людях и кейсах. Рассказываем истории студентов, вдохновляем на обучение и влюбляем в Пермь :)
Как построен курс
Оставьте заявку — наш менеджер свяжется с вами и расскажет детали курса
Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные
Made on
Tilda